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BIO Ingwerkonzentrat · Holunderblüte

Holunderblüte, spritzig frisch.

BIO Ingwerkonzentrat Holunderblüte

Normaler Preis €17,90

Einzelpreis€35,80 pro  l

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Lieferinformationen

Alles auf einen Blick.

Bergblut BIO Ingwerkonzentrat Holunderblüte — die leichte Seite der Schärfe. Aus peruanischem Bio-Ingwer, vegan.

Lieferumfang
  • 1 ×Glasflasche Konzentrat, 500 ml
  • 20–30 mlje Portion — rund 20 Portionen insgesamt
  • BIO· vegan · ohne raffinierten Zucker
Lieferzeit

Das Produkt ist innerhalb von 3–5 Werktagen versandfertig. Lieferfrist: bis zu 7 Werktage.

Haltbarkeit

Ungeöffnet mindestens ein Jahr haltbar. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.

Nährwertangaben
Nährwerte je 100 ml
Brennwert kJ / kcal 42 kJ / 10,2 kcal
Fett <0,1 g
davon: gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 1,6 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 0,3 g
Salz <0,1 g
Zutaten

Wasser, 8,3 % Ingwer, 7,4 % Holunderblüte*, Zitronensaft, Agavendicksaft, Limettensaft* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Alle Angaben Stand September 2026.

Der Charakter

So schmeckt Holunderblüte.

Blumig, süßlich-fruchtig und frisch. Die Holunderblüte umspielt die Ingwerschärfe und macht sie leicht und wunderbar trinkbar.

Bio-Ingwerkonzentrat mit Holunderblüte in der Einzelflasche vor hellem Hintergrund Sorte 03 · Holunderblüte ab€17,90

Süßlich-fruchtig, spritzig frisch.

Blumig · fruchtig · frisch

Echte Holunderblüten treffen auf die belebende Schärfe von Bio-Ingwer — süßlich, fruchtig und leicht. Die frische Basis für den kalorienarmen Ginger Hugo, spritzige Schorlen oder einen sanften Morgenshot.

a Holunderblüte blumige Süße
b Ingwer belebende Schärfe
c Zitrone & Limette spritziges Finish
Nur 1,0 g Zucker / 100 mlVegan500 ml GlasflascheErnte 2026
Holunderblüte bestellen
Holunderblüte

Süß, fruchtig — und leicht.

Echte Holunderblüte: blumig, süßlich-fruchtig und frisch — leicht im Glas und mit ehrlich wenig Zucker.

01

Alpiner Sommertrend

Das blumige Aroma echter Holunderblüten trifft auf die belebende Schärfe von Bio-Ingwer.

02

Die leichte Basis

Ideal für den kalorienarmen „Ginger Hugo“, spritzige Schorlen oder als sanfter Morgenshot.

03

Bewusster Genuss

Nur 1,0 g Zucker pro 100 ml – 97 % weniger Kalorien als herkömmlicher Holunder-Sirup.

04

Natürliche Frische

Veredelt mit Bio-Zitrone und Limette für ein spritziges, fruchtiges Finish.

Ernte 2026
Wieder verfügbar

Ab sofort wieder auf Lager: frisch abgefüllt mit handverlesenen Holunderblüten der aktuellen Ernte 2026.

Jetzt bestellen
Das Bergblut Bio-Ingwerkonzentrat Holunderblüte wird in ein Glas mit frischen Zitronenscheiben eingegossen
20 Portionen à 25 ml
Konzentration

Eine Flasche, viele Momente.

20 bis 30 ml genügen für eine Portion. Eine 500-ml-Flasche reicht damit für rund 20 Anwendungen — als Shot, als Schorle, im Tee oder in der Küche. Du dosierst selbst, wie kräftig es sein soll.

500ml
Inhalt je Glasflasche
8,3%
Ingwer-Anteil
1,0g
Zucker je 100 ml
Verwendung

Vier Wege in deinen Tag.

Ein Konzentrat, viele Momente. Du bestimmst die Stärke — von sanft verdünnt bis pur.

01

Als Shot

20–30 ml pur oder in warmem (nicht kochendem) Wasser — ein sanfter Start in den Tag, blumig statt scharfkantig.

02

Als Tee

Einen Schuss mit heißem Wasser aufgießen — in Sekunden ein wärmender Holunder-Ingwer-Tee, ganz ohne Schälen und Schneiden.

03

Als Schorle

30 ml auf 200 ml Mineralwasser, Eis und Minze dazu: die kalorienarme Limonade, die in zehn Sekunden steht.

04

In der Küche

Für ein blumig-scharfes Blüten-Dressing in Kombination mit Olivenöl und hellem Balsamico.

Rezepte

Fünf Ideen für Holunderblüte.

Sanfter Morgenshot — Rezept mit BIO Ingwerkonzentrat Holunderblüte
01 Start in den Tag · 1 Min.

Sanfter Morgenshot

  • 20–30 ml Konzentrat Holunderblüte
  • optional 50 ml lauwarmes Wasser

Pur trinken oder mit warmem — nicht kochendem — Wasser strecken. Blumige Süße statt scharfer Kante.

Blütenspritz — Rezept mit BIO Ingwerkonzentrat Holunderblüte
02 Erfrischung · 1 Min.

Blütenspritz

  • 30 ml Konzentrat
  • 200 ml kaltes Mineralwasser
  • Eiswürfel
  • ein Zweig frische Minze

Alles im Glas verrühren — eine natürliche, kalorienarme Limonade, die in zehn Sekunden steht.

Ginger Hugo — Rezept mit BIO Ingwerkonzentrat Holunderblüte
03 Aperitif · 2 Min.

Ginger Hugo

  • 20 ml Konzentrat
  • 100 ml Prosecco oder alkoholfreier Sekt
  • Spritzer Soda, Eis
  • Minze und Limettenscheibe

Konzentrat auf Eis geben, mit Sekt auffüllen, Soda dazu, Minze kurz anklatschen.

Blüten-Eistee — Rezept mit BIO Ingwerkonzentrat Holunderblüte
04 Sommerkanne · 5 Min.

Blüten-Eistee

  • 60 ml Konzentrat
  • 750 ml kalter Grüntee
  • Zitrone, frische Minze
  • viel Eis

Grüntee abkühlen lassen, Konzentrat einrühren, mit Zitrone und Minze servieren.

Blüten-Dressing — Rezept mit BIO Ingwerkonzentrat Holunderblüte
05 Küche · 3 Min.

Blüten-Dressing

  • 1 EL Konzentrat
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL heller Balsamico
  • Salz, Pfeffer

Kräftig aufschlagen — blumig-scharf zu Blattsalat, Ziegenkäse und Spargel.

FAQ

Fragen zur Holunderblüte.

Du findest deine Antwort hier nicht? Schreib uns an kontakt@dasbergblut.com — wir antworten persönlich.

Während das Ingwerkonzentrat Klassik puristisch und maximal scharf ist, bietet die Holunderblüte-Variante einen reduzierten Ingwergehalt (8,3%) und ein blumig-mildes Profil – ideal für Einsteiger.

Wir verwenden keinen raffinierten Zucker. Die dezente Süße stammt ausschließlich aus Agavendicksaft und dem fruchteigenen Zucker, was zu nur 1,0g Zucker pro 100ml führt.

Das Produkt ist pasteurisiert und wird in der 500ml Glasflasche geliefert. Nach dem Öffnen ist das Ingwerkonzentrat im Kühlschrank ca. 3 Monate haltbar.

Absolut! Es eignet sich hervorragend für ein blumig-scharfes „Blüten-Dressing“ in Kombination mit Olivenöl und hellem Balsamico.

Ein Ingwershot ist meist fertig portioniert und wird direkt getrunken, während Ingwerkonzentrat flexibel dosierbar ist. Du kannst kleine Mengen pur genießen oder es verdünnen und so deine Stärke selbst bestimmen. Das Bio Ingwerkonzentrat von Bergblut ist damit vielseitiger einsetzbar – nicht nur als Shot, sondern auch als Basis für Getränke oder Rezepte. So hast du mit einer Flasche viele Möglichkeiten, den intensiven Ingwergeschmack in deinem Alltag einzubauen.

Jetzt probieren

Flüssiger Ingwer, ganz in Holunderblüte.

Alle drei Sorten

Welches Konzentrat passt zu dir?

Charakter
Kernzutaten
Zucker / 100 ml
Schärfe
Am besten für
Preis ab
Klassik
Charakter Klar, scharf, pur
Kernzutaten Ingwer Zitrone Limette
Zucker / 100 ml 1,1 g
Schärfe scharf
Am besten für Morgenshot & Küche
Preis ab €15,90
Kurkuma
Charakter Erdig, warm, golden
Kernzutaten Ingwer Kurkuma Pfeffer Agave Zitrone Limette
Zucker / 100 ml 4,7 g
Schärfe mittel
Am besten für Shot & Würze
Preis ab €18,90
Holunderblüte
Charakter Blumig, süßlich, frisch
Kernzutaten Holunderblüte Ingwer Agave Zitrone Limette
Zucker / 100 ml 1,0 g
Schärfe mild
Am besten für Ginger Hugo & Schorle
Preis ab €17,90
Du kannst dich nicht entscheiden?

Dann nimm einfach alle drei: das Trio-Paket mit Klassik, Kurkuma und Holunderblüte — 3 × 500 ml zum Probierpreis.

€47,50 statt €52,70 Trio-Paket bestellen
Bergblut Flow

Aus einem Schuss wird ein Ritual.

Das Konzentrat ist die Zutat — Flow ist die Routine dazu: 10-fach konzentrierter Ingwer in drei Ritualen, gedacht für einen festen Moment am Tag. Gleiche Handschrift, gleiche Herkunft, nur strenger dosiert.

07:30 – 09:00 · Morgen

Klarheit

Pure, kaltgepresste Intensität statt künstlichem Push. Setzt den ersten festen Anker für den Tag — ohne nervöses Koffein-Zittern.

25–50 ml auf 200 ml warmes oder kaltes Wasser
12:00 – 14:00 · Mittag

Fokus

Der smarte Reset gegen das Mittagstief. Mit prickelndem Sprudelwasser aufgegossen bricht der kalte Frische-Kick die Trägheit nach dem Lunch.

25 ml auf 250 ml kaltes Wasser
19:00 – 22:00 · Abend

Genuss

Der belohnende Schlusspunkt für den Tag. Als Botanical Highball mit Tonic zelebrierst du den Feierabend — ganz ohne Alkohol.

25 ml auf Tonic, eiskalt

Jeden Tag zur selben Zeit. Wer das Konzentrat schon in der Küche stehen hat, kennt den Geschmack — Flow gibt ihm einen festen Platz im Tag.

Dein leichter Morgen mit der Kraft der Alpen: BIO Ingwerkonzentrat Holunderblüte

Suchst du nach einem sanften Start in den Tag, der dich belebt, ohne dich zu überfordern? Unser BIO Ingwerkonzentrat Holunderblüte kombiniert die natürliche Schärfe von frischem peruanischem Ingwer mit der blumigen Leichtigkeit echter Holunderblüten.

Während Ingwer für seine wertvollen Inhaltsstoffe wie Gingerol und Shogaol sowie seine wohltuende Wärme von innen geschätzt wird, verleiht die Holunderblüte diesem Konzentrat eine unvergleichlich feine, frühlingshafte Note. Abgerundet mit einem Spritzer Zitrone und Limette, bietet dieses Konzentrat die perfekte Balance aus Frische und milder Würze.

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