Ungeöffnet sind unsere Bio-Ingwerkonzentrate ca. 12 Monate haltbar und müssen vorab nicht gekühlt werden – du kannst dir also problemlos einen Vorrat in die Speisekammer stellen. Nach dem Öffnen gehört die Flasche in den Kühlschrank und ist dort in der Regel 2 bis 3 Monate lang frisch und voller Geschmack haltbar.

Hier sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt! Trink es morgens pur als feurigen Shot, bedecke den Boden einer Tasse für einen schnellen Ingwertee oder nutze es zum Verfeinern von kalten Drinks, Mineralwasser und Speisen (z. B. Currys und Suppen). Den Schärfegrad bestimmst du über die Dosierung ganz einfach selbst.

Unser Ingwer stammt zu 100 % aus zertifiziertem biologischem Anbau in Peru. Dort darf die Knolle voll ausreifen, was ihr die reinste Qualität und die unverwechselbare, tiefgehende Schärfe verleiht. Wir importieren keine billige Massenware, sondern setzen konsequent auf peruanische Premium-Qualität.

Das ist ein echtes Qualitätsmerkmal! Bei dem Bodensatz handelt es sich um wertvollen Ingwer-Scharfstoff (Gingerol) und natürliche Pflanzenstoffe. Da wir komplett auf künstliche Stabilisatoren verzichten, setzt sich dieser natürliche Anteil mit der Zeit ab. Einfach vor jedem Gebrauch kräftig schütteln, damit sich die Schärfe und die Aromen wieder perfekt verteilen.

Nein, bei uns kommt kein raffinierter Industriezucker in die Flasche. Unsere Sorte Klassik ist komplett ungesüßt (bzw. enthalten nur den minimalen, von Natur aus enthaltenen Fruchtzucker der Zutaten). Unsere Sorten Kurkuma & Holunderblüte werden lediglich dezent mit Bio Agavendicksaft abgerundet, um die Zutaten ein wenig zu betonen.

Das hat gleich drei Vorteile: Du sparst bares Geld (umgerechnet auf die Portionsmenge sind unsere Konzentrate deutlich günstiger als tägliche Einzelshots aus dem Supermarkt), du vermeidest eine Menge Plastikmüll und du hast die volle Freiheit. Du entscheidest jeden Tag selbst, ob du heute einen extra-scharfen Shot oder eine milde Ingwerschorle möchtest.